Ce que le temps enseigne et que les recettes ne peuvent pas enseigner Il y a quelque chose de tranquillement puissant dans la mousse. Pas celle que l'on achète, pas celle que l'on tente de forcer. La mousse qui arrive lentement... sans demander la permission. Elle adoucit les bords, s'installe sur la pierre, donne l'impression que le jardin est là depuis plus longtemps que nous. Et à un moment donné, presque [...]

